⚬ 鲍鱼开云(中国)开云kaiyun·官方网站,一直是一种养分价值很高的食品。每6只鲍鱼带来的卵白质有26g,含量相配于4个鸡蛋。
钙含量也有532mg,相配于480ml牛奶。还有48mgDHA,28mgEPA,可以自傲一天摄入量的30%。
但鲍鱼的热量和钠含量都较高,高血脂的厨友们要兑现食用量。
今天这说念葱油鲍鱼片才气浮浅,作念完鲜甜Q弹,吃起来果真超好意思味~
厨友@含笑的鱼00788
“ 鲍鱼片用滚水浇烫了一下,很嫩,很可口,一次告成,食谱很棒!”
by 厨友@江将姜疆
“鲜好意思Q弹,也浮浅易学,唯一欠缺的等于我没刀工。”
by 厨友@郑老歪
“六个都吃不够,几乎太鲜了。看别的帖子,用冷水下鲍鱼片,水开15秒,一丝不会老。感谢方子,浮浅好弄又可口!”
by 厨友@merrytang5102
葱油鲍鱼片
食谱作家:Am不吃鱼
点击图片进小纪律,保藏菜谱更便捷
用料
鲍鱼 6只
蒸鱼豉油 适量
葱 适量
作念法
1.鲍鱼去除内脏洗净,把玄色黏膜用牙刷刷净,再用一丝淀粉捏一下,就不会滑滑的。
2.鲍鱼切薄片。
*瞩目手,不成就切条或块。
3.锅内水烧开,放入切好的鲍鱼片烫15秒,捞出沥干水分备用。
*鲍鱼片捞出后还可以过冰水,这么会更爽口Q弹。
4.锅内倒油,放入葱段小火熬出香味再捞出葱段(瞩目别糊了),再把油烧热。
5.鲍鱼片上摆上葱丝,淋上烧热的葱油。
6.淋上适量蒸鱼豉油即可。
作念过的东说念主说
皆进囍:
用冰水冰镇过,鲜甜可口!常备菜谱又填一员大将!
cherrylo0311:
好可口,连小孩都可爱,不怕老~
大晴师父:
试着作念了一下,第一次作念鲍鱼,难点在切片,剩下的都很浮浅。滋味可以!
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XINWENZIXUN
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